Humphrey un resto ou on partage son repas

Voilà plus d'une année qu'une amie me propose d'aller luncher chez Humprhey. Cette petite adresse au coeur de Bruxelles dans une petite rue calme avec carte en anglais.

Le concept est simple un choix entre 2 menus, l'un light et l'autre. Nous avons opté pour le light à 40€. 

La table est dressée, chacune à son assiette, ses couverts et le service commence: toujours le même principe, le serveur apporte une seule assiette que l'on se partage.

Premier plat des maatjes aux légumes du jardin, suivi d'aubergine panée dans une petite sauce, ensuite des saint-jacques sur de la papaye, un filet de bar sur une sauce crème épaisse et petits oeufs de poissons avec des pommes de terre. Et pour finir un dessert tout chocolat avec une crème fruit de la passion. Le plus de ce dessert c'est que même le petit bol contenant le dessert se mange. Pour une addict du chocolat comme moi c'est que du bonheur.

Les plates étaient très bons, savoureux. Les aubergines étaient parfaites. Le service est rapide et efficace. Les quantités ne sont pas énormes mais suffisante pour un midi. Les serveurs sont  agréable. Le filet de bar n'était pas prévu à la carte mais mon amie étant végétarienne ils ont proposé de remplacer le boeuf par le bar. 

Un autre point positif, une belle petit terrasse à l'arrière du resto, au calme, loin des voitures et un peu ensoleillée le midi.

Bref un lunch agréable au calme avec de bons produits frais et léger pour un certain budget pour un lunch puisque au final avec un verre de vin, une bouteille d'eau et les cafés nous sommes arrivés à 55€ par personne. Bref pas tous les midis mais une fois de temps en temps.

Adresse: HUMPHREY, 36-38, RUE SAINT-LAURENT, 1000 BRUXELLES -02/219.39.16

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